Готовим из овощей
Вареная картошка в духовке
Вареная картошка в духовке в некоторой степени уникальное блюдо. Она одновременно и рассыпчата, и обладает запахом печеного картофеля. А в умелых хозяйских руках приобретает совершенно удивительный, манящий запах. Вкуснятина!
Ингредиенты
Жареная картошка со шкварками
Жареная картошка со шкварками – это блюдо, которое идеально подходит для свинины.
Ингредиенты
Овощи, запеченные в фольге в духовке
Овощи в фольге запекают в духовке. Они могут употребляться в пищу и в целом виде, и служить ингредиентами для приготовления различных салатов, а также диетических блюд. Но не только. Запеченные овощи в фольге любят не только те, кто соблюдает диету, но и любители мясных блюд. Что, в общем-то, понятно. Само по себе мясо тяжелый для желудка продукт, а запекание в фольге сохраняет овощи сочными и нежирными. Поэтому такие овощи идеально подходят особенно к жирному мясу.
Как приготовить тыкву на пару
Сама по себе тыква достаточно специфический продукт, который, с одной стороны, очень легко поддается кулинарной обработке, и в этом плане существует целое море идей для всевозможных экспериментов. А с другой стороны – готовый продукт воспринимается не всеми. В этом отношении почти всегда нужен компромисс, при помощи которого совмещаются вкусы всех ваших домочадцев.
Тушёная картошка с рёбрышками
Тушеная картошка с ребрышками – очень вкусное блюдо. Одним словом, рекомендую.
Ингредиенты:
Кислая тушёная капуста
Преимуществом кислой квашеной капусты является то, что при использовании ее в различных блюдах не нужно добавлять ни лавровый лист, ни соль, ни перец горошком, , ни специи, так как все это было уже добавлено во время закваски. И даже уксус не нужен. А если вы заквасили капусту с добавлением сладкого красного перца или опят, то это еще замечательнее. Но нужно всегда помнить, что перед тем как тушить квашеную капусту, ее необходимо промыть. Если капуста заквашена совсем недавно, то промываем всего лишь один раз. Любителям кисленького можно не промывать вовсе.
Картошка пюре с молоком
Картофельное пюре с молоком – почти идеальное блюдо для тех случаев, когда неожиданные гости практически уже стучатся в двери, а для приготовления каких-то других блюд катастрофически не хватает времени, гости уже на пороге.
Ингредиенты
Приготовление блюд из тушёных овощей
Великое количество блюд можно приготовить из тушеных овощей, разнообразие которых подчас поражает воображение. В народе такие блюда называют «овощное рагу». Его можно приготовить из различных компонентов, каждый раз изменения или добавляя все новые и новые ингредиенты. Возможностей для кулинарных экспериментов достаточно. Главное, чтобы овощи подходили друг к другу, а придуманное блюдо нравилось и вам, и вашим гостям.
Цветная капуста, тушенная с овощами
Цветная капуста, тушенная с овощами, - неплохой гарнир к любому мясу, жареной картошке или рису. Кроме того, она содержит множество витаминов, которые не утрачиваются при тушении.
Ингредиенты
Квашеная капуста, тушенная со свининой
Очень домашний и теплый рецепт. А главное – простой, не требующий каких-либо усилий при приготовлении.
Ингредиенты:
- Квашеная капуста – 1 кг.
- Свинина – 400 гр.
- Соль, черный молотый перец – по вкусу.
Рецепт приготовления