Еще с незапамятных времен славяне всегда готовили кашу, так как именно кашам отводилась основная роль в их рационе питания, но и в их ритуалах. И сейчас такое блюдо готовит каждая хозяйка, тем более, что каши являются основой детского питания.

Гречневая каша номер - один!

Молоко – это удивительный продукт, который подарила нам сама природа. И сейчас мы рассмотрим, в чем же особенности столь удивительного продукта, его свойства, польза и виды.

Из чего же сделано молоко

К 5 месяцам малютку прекращает удовлетворять обычное наблюдение за окружающим миром. И она начинает надолго фокусировать взгляд на дальних объектах, уверенно держать и переворачивать голову, пытаться ползти и садится. Малышку уже не будут радовать висящие над кроваткой игрушки, все интересное она захочет изучить, рассмотреть, взять в руки.

Натуральный и культивированный жемчуг может со временем потерять свой блеск и помутнеть, а происходит это потому, как в нем содержится всего пара процентов воды. И под воздействием внешних факторов, а в частности тепла, данная жидкость имеет свойство испаряться, что приводит к расслаиванию, растрескиванию жемчуга, его покрытия. Но и при высокой влажности жемчуг так же теряет свой привлекательный вид, блеск исчезает, а вместо него образуются мутные разводы на поверхности.

Такое блюдо, как хумус пришло к нам с Ближнего Востока и уже многие успели оценить на сколько, это вкусное, питательное и главное, полезное блюдо. Особенно он очень популярен среди поклонников вегетарианской кухни, но и любители мяса не могут обойти  хумус стороной.
Основа хумуса – это измельченный горох нут в сочетании с оливковым маслом, кунжутной пастой, лимонным соком и разнообразными приправами. Хумус подают в качестве закуски, в основном с лавашем, хлебом, питой и кукурузными чипсами.

Запеканка с картошкой и курицей – это блюдо для тех, кто любит белое мясо. Идеально подходит для всей семьи. В принципе, можно готовить раз в неделю или завести традицию на выходные.

Ингредиенты

Такой представитель семейства бобовых, как горох нут, не особенно популярен среди российских хозяек. Что нельзя сказать о странах Азии, Северной Африки и странах Средиземноморья, где нут является обязательным блюдом ежедневного рациона. Но все же стоит отметить, что с каждым годом популярность блюд с использованием этого вида гороха увеличивается на территории славянских государств. И сейчас мы попробуем рассмотреть, какими чудодейственными свойствами он обладает.

В первую очередь отметим, что выделяют два основных сорта нута:

Столовые мельхиоровые приборы со временем темнеют и покрываются налетом коричневатого цвета. Происходит это из-за повышенной влажности того помещения, где они хранятся. Существует масса способов, следуя которым можно вернуть исходный блеск мельхиоровым ложкам. Чистить ложки из мельхиора нужно с большой осторожностью, не используя абразивные средства.

Способ №1

Овощи, запеченные в рукаве, - это блюдо для тех, кто любит вкусно поготовить и не менее вкусно поесть. Если блюдо удалось, то, поверьте, оторваться от него будет практически невозможно. Говорю из собственного опыта.

В принципе, вариантов приготовления запеченных таким образом овощей достаточно много, всего в одной статье не упомнишь. Но попытаемся представить два наиболее распространенных и, как мне кажется, самых удачных. По крайней мере, из-за своей простоты и удобства при приготовлении.
Ингредиенты

Вареная картошка в духовке в некоторой степени уникальное блюдо. Она одновременно и рассыпчата, и обладает запахом печеного картофеля. А в умелых хозяйских руках приобретает совершенно удивительный, манящий запах. Вкуснятина!

Ингредиенты